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拉曼光谱仪器 食品安全守护者

发布时间:2019-12-05 04:12:05

从一瓶饮料中取出几滴,滴入含有配套检测试剂的检测池,然后放入检测仪中,检测仪立即可捕捉到光信号,最短可在数秒钟内检测出该饮料是否有违法添加或滥用色素等问题。这便是厦门等离激元增强拉曼器研发与产业化中心(以下简称 中心 )自主研发的PERS食品安全快速检测仪带来的技术革新。

中心管理负责人、厦门大学萨本栋微米纳米科学技术研究院教授康怀志说: 食品安全检测通常要取样送入实验室检测,耗时久、专业性强且成本高,而我们的技术实现了准确可靠的现场快速便捷检测。 由厦门大学 群院士牵头负责,得到国家科技部、财政部和教育部支持的 等离激元增强拉曼光谱研发与应用 项目于2011年立项。 2012年该项目作为首个入驻创新大厦的项目成立了工程中心,并与厦门、福州的两家企业达成研发和生产合作。 康怀志说,除了8525万的国家专项经费拨款,中心还获得厦门市科技局 08万的配套经费和场地提供、租金减免、补助发放等一系列支持,产业化工作得以顺利开展。目前,中心已研发出五种光谱仪器模块,七种前处理模块,十余种增强模块及数十类PERS仪器应用方法,在食品安全、水污染防治、毒品检测、反恐安全等领域取得重要成果,已申请相关专利150余项,已授权专利 0余项,部分产品已实现产业化并在全国销售。

最近我们还与包括一家世界500强企业在内的几家国际知名企业签署了合作研发、生产以及代理销售等协议。 康怀志说,下一步,中心将与国内外高科技企业合作并进行产品开发,逐渐形成集光、机、电、软件和大数据库的完整生产链,辐射并带动厦门相关行业技术水平的提升。

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